Nasi Himpit Sup Daging/Ayam

Dihantar oleh nurqush
Thursday, 01 September 2005
Untuk sajian 6 orang

Bahan bahan yang diperlukan....

Dua bungkus nasi himpit (Adabi)
3 biji telur yang direbus }
4 keping tauhu (digoreng) }
8 tangkai cili padi (dihiris halus) } untuk
sedikit Tauge } hiasan
3 helai daun sup }
3 helai daun bawang }
Setengah kilo daging lembu/ayam (direbus sehingga empuk)
5 biji kentang (dibelah 4 khusus utk membuat sup)
Sebungkus Sup Bunjut....

Cara Membuat Sup Daging/Ayam

• Daging/ayam di potong kecil dan di cuci dengan tepung gamdum (untuk daging sahaja bagi menghilangkan bau hanyir daging
• kemudian toskan dan rebus bersama sup bunjut selama lima jam.
• Apabila hampir empuk barulah di masukan kentang.
• Tunggu sehingga kentang empuk dan bolehlah di hidangkan bersama nasi himpit jangan lupa tabur bahan hiasan seperti telur,tauhu dan sebagainya....
Selamat menjamu selera....