AIR ASAM MANGGA ( Untuk IKAN PARI BAKAR )
Bahan-bahan
1 biji mangga muda [parut]5 tangkai cili merah10 tangkai ciliapi4 cm belacan1/2 cawan air asam jawa
Cara Memasak
1. Masukkan semua bahan kecuali mangga dalam blender dan mesinkan sekejpa.2. Masukkan dalam mangkuk dan gaulkan dengan mangga muda.3. Hidangkan dengan ikan bakar.
(dibaca 7149 kali.)
Maklumat dibekalkan oleh Kak Liza pada 20 Aug 2007
Thursday, July 30, 2009
Air asam (recp mas kero)
Lada jarum
Bawang
Kismis
Tomato buah-separuh hiris
Gula
Garam
Kerisik-kerisik bubuh kedian sekali-untk pekat
Belacan
Air asam jawa
1 biji limau nipis
Blend semua bahan yang boleh di blend
Daging bakar
Daging-perap dgn tepung gandum-basuh-ketuk dgn lesung-perap ngan garam kunyit hok di beli di sabasun, rak nombor 3, tempat kita ambik pek-pek sos lada hitam.kero kata masa tengah bakar, , dia letak kicap...sambil g balik....ada rasa manis sikit.
Bakar..
Lada jarum
Bawang
Kismis
Tomato buah-separuh hiris
Gula
Garam
Kerisik-kerisik bubuh kedian sekali-untk pekat
Belacan
Air asam jawa
1 biji limau nipis
Blend semua bahan yang boleh di blend
Daging bakar
Daging-perap dgn tepung gandum-basuh-ketuk dgn lesung-perap ngan garam kunyit hok di beli di sabasun, rak nombor 3, tempat kita ambik pek-pek sos lada hitam.kero kata masa tengah bakar, , dia letak kicap...sambil g balik....ada rasa manis sikit.
Bakar..
KELEBIHAN AYAT KURSI
Dari Anas bin Malik r.a. berkata, "Rasulullah S.A.W bersabda : Apabila seseorang dari umatku membaca ayat Kursi 12 kali, kemudian dia berwuduk dan mengerjakan solat subuh, nescaya Allah akan menjaganya dari kejahatan syaitan dan darjatnya sama dengan orang yang membaca seluruh al-Qur'an sebanyak tiga kali, dan pada hari kiamat ia akan diberi mahkota dari cahaya yang menyinari semua penghuni dunia." Berkata Anas bin Malik, "Ya Rasulullah, apakah hendak dibaca setiap hari?" Sabda Rasulullah S.A.W, " Tidak, cukuplah membacanya pada setiap hari Jumaat." Umat-umat dahulu hanya sedikit saja yang mempercayai rasul-rasul mereka dan itu pun apabila mereka melihat mukjizat secara langsung. Kita sebagai umat Islam tidak boleh ragu-ragu tentang apa yang diterangkan oleh Allah dan Rasul. Janganlah kita ragu-ragu tentang al-Qur'an, hadis dan sunnah Rasul kita. Janganlah kita menjadi seperti umat yang terdahulu yang mana mereka itu lebih suka banyak bertanya dan hendak melihat bukti-bukti terlebih dahulu sebelum mereka beriman. Setiap satu yang dianjurkan oleh Rasulullah S.A.W kepada kita adalah untuk kebaikan kita sendiri. Rasulullah S.A.W menyuruh kita mengamalkan membaca surah Kursi. Kehebatan ayat ini telah ditearngkan dalam banyak hadis. Kehebatan ayat Kursi ini adalah untuk kita juga, yakni untuk menangkis gangguan syaitan dan kuncu-kuncunya di samping itu kita diberi pahala. Begitu juga dengan surah al-Falaq, surah Yasin dan banyak lagi ayat-ayat al-Qur'an yang mempunyai keistimewaannya. Setiap isi al-Qur'an itu mempunyai kelebihan yang tersendiri. Oleh itu kita umat Islam, janganlah ada sedikit pun keraguan tentang ayat-ayat al-Qur'an, hadis Nabi dan sunnah Baginda S.A.W. Keraguan dan was-was itu datangnya dari syaitan.
Dari Anas bin Malik r.a. berkata, "Rasulullah S.A.W bersabda : Apabila seseorang dari umatku membaca ayat Kursi 12 kali, kemudian dia berwuduk dan mengerjakan solat subuh, nescaya Allah akan menjaganya dari kejahatan syaitan dan darjatnya sama dengan orang yang membaca seluruh al-Qur'an sebanyak tiga kali, dan pada hari kiamat ia akan diberi mahkota dari cahaya yang menyinari semua penghuni dunia." Berkata Anas bin Malik, "Ya Rasulullah, apakah hendak dibaca setiap hari?" Sabda Rasulullah S.A.W, " Tidak, cukuplah membacanya pada setiap hari Jumaat." Umat-umat dahulu hanya sedikit saja yang mempercayai rasul-rasul mereka dan itu pun apabila mereka melihat mukjizat secara langsung. Kita sebagai umat Islam tidak boleh ragu-ragu tentang apa yang diterangkan oleh Allah dan Rasul. Janganlah kita ragu-ragu tentang al-Qur'an, hadis dan sunnah Rasul kita. Janganlah kita menjadi seperti umat yang terdahulu yang mana mereka itu lebih suka banyak bertanya dan hendak melihat bukti-bukti terlebih dahulu sebelum mereka beriman. Setiap satu yang dianjurkan oleh Rasulullah S.A.W kepada kita adalah untuk kebaikan kita sendiri. Rasulullah S.A.W menyuruh kita mengamalkan membaca surah Kursi. Kehebatan ayat ini telah ditearngkan dalam banyak hadis. Kehebatan ayat Kursi ini adalah untuk kita juga, yakni untuk menangkis gangguan syaitan dan kuncu-kuncunya di samping itu kita diberi pahala. Begitu juga dengan surah al-Falaq, surah Yasin dan banyak lagi ayat-ayat al-Qur'an yang mempunyai keistimewaannya. Setiap isi al-Qur'an itu mempunyai kelebihan yang tersendiri. Oleh itu kita umat Islam, janganlah ada sedikit pun keraguan tentang ayat-ayat al-Qur'an, hadis Nabi dan sunnah Baginda S.A.W. Keraguan dan was-was itu datangnya dari syaitan.
Ayat Kursi yang dibaca Sebanyak 7x.
Assalamualaikum w.b.t. *Amalan ini adalah Sunnah Rasulullah SAW. Yang mana Baginda SAW jadikannya sebagai salah satu amalan seharian "Pagar/Benteng Diri" dari gangguan jin, syaitan, iblis & kejahatan manusia. Ianya adalah bacaan Ayat Kursi yang dibaca Sebanyak 7x.
1. Bacaan Pertama - Hembus ke Kanan
2. Bacaan Kedua - Hembus ke Kiri
3. Bacaan Ketiga - Hembus ke Hadapan
4. Bacaan Keempat - Hembus ke Belakang
5. Bacaan Kelima - Hembus ke Atas
6. Bacaan Keenam - Hembus Ke Bawah
7. Bacaan Ketujuh - Sedut/Tarik satu Nafas (Simpan dalam Dada)
Jadikan amalan, Insya ALLAH... Wassalamualaikum w.b.t
Assalamualaikum w.b.t. *Amalan ini adalah Sunnah Rasulullah SAW. Yang mana Baginda SAW jadikannya sebagai salah satu amalan seharian "Pagar/Benteng Diri" dari gangguan jin, syaitan, iblis & kejahatan manusia. Ianya adalah bacaan Ayat Kursi yang dibaca Sebanyak 7x.
1. Bacaan Pertama - Hembus ke Kanan
2. Bacaan Kedua - Hembus ke Kiri
3. Bacaan Ketiga - Hembus ke Hadapan
4. Bacaan Keempat - Hembus ke Belakang
5. Bacaan Kelima - Hembus ke Atas
6. Bacaan Keenam - Hembus Ke Bawah
7. Bacaan Ketujuh - Sedut/Tarik satu Nafas (Simpan dalam Dada)
Jadikan amalan, Insya ALLAH... Wassalamualaikum w.b.t
Ayam Serai Thai
skyblue@myresipi.com
Rasa pedas, manis dan masam... sedap. Created on : 26-04-2007 Print E-mail kepada kawan Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 2 orang )
• 6 ketul kepak ayam, bahagian tengah
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 sudu besar jus lemon
• *3 batang serai, guna bahagian putih sahaja
• *2-3 biji cili api (*dikisar)
• 1 sudu kecil gula, boleh diganti dgn syrup atau honey
• Garam secukup rasa
• 1 sudu kecil minyak masak
• Daun sup dan lemon untuk hiasan
Cara-cara 1. Masukkan semua bahan2 kecuali yg bertanda # ke dalam zip lock bag. Gaulkan sehingga rata. Simpan/perap dalam peti sejuk selama 1 jam. Nak sedap lagi, simpan overnight. 2. Panaskan ketuhar pada suhu 200C. 3. Lapiskan baking tray degan aluminum foil, sapukan degan minyak masak. Letakkan ayam yang telah diperap ke atasnya dengan bahan perap sekali. 4. Bakar selama 15 minit untuk bahagian atas dan bawah. Lepas itu, oven grill sehingga permukaannya jadi perang sikit. 5. Letak ayam didalam pinggan dan tuangkan kuah dia ke atasnya, hiaskan dgn daun sup dan lemon.
skyblue@myresipi.com
Rasa pedas, manis dan masam... sedap. Created on : 26-04-2007 Print E-mail kepada kawan Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 2 orang )
• 6 ketul kepak ayam, bahagian tengah
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 sudu besar jus lemon
• *3 batang serai, guna bahagian putih sahaja
• *2-3 biji cili api (*dikisar)
• 1 sudu kecil gula, boleh diganti dgn syrup atau honey
• Garam secukup rasa
• 1 sudu kecil minyak masak
• Daun sup dan lemon untuk hiasan
Cara-cara 1. Masukkan semua bahan2 kecuali yg bertanda # ke dalam zip lock bag. Gaulkan sehingga rata. Simpan/perap dalam peti sejuk selama 1 jam. Nak sedap lagi, simpan overnight. 2. Panaskan ketuhar pada suhu 200C. 3. Lapiskan baking tray degan aluminum foil, sapukan degan minyak masak. Letakkan ayam yang telah diperap ke atasnya dengan bahan perap sekali. 4. Bakar selama 15 minit untuk bahagian atas dan bawah. Lepas itu, oven grill sehingga permukaannya jadi perang sikit. 5. Letak ayam didalam pinggan dan tuangkan kuah dia ke atasnya, hiaskan dgn daun sup dan lemon.
Subscribe to:
Posts (Atom)