by: k cda
CRAB MEAT SALAD
resepinya :
3 pek - asda crab meat
5 tbspn - mayonise
2 tbspn - chili sos
2 tbspn - tomato sos
1 tbspn - air perahan lemon
cara2nya :
crab meat dicelur dgn air panas dlm 2-3 min, dipotong kiub. bolehlah digaulkan kesemua bahan2 tadi. bolehlah dihidangkan
COLEY FISH FILLET
Disebabkan ikan ini selalu ade dlm fridge, kenalah fikir apa yg boleh dibuat selain masakan yg biasa2. Alhamdulillah... mudah kerja...boneless..skinoff.. tak perlu ke asda atau ke andale ataupun ke apna... tersedia je didepan pintu..ape lage..ngap je le
resepi ni diadaptasi dari resepi chicken chop kak leza@hanileza, k.cda oter sikit mengikut keperluan org dlm rumah yg tak boleh ambik spicy food. maaf ye kak leza..pandai2 je modified resepi kak leza. sememangnya resepi2 kak leza & mamafami..yg ringkas & mudah difahami selalu je kena browse kat pc ni.
Resepinya :
bahan perapan utk ikan :
rempah kari 1 tbspn
oyster sos 1 tbspn
lemon 1/2 biji (air perahan)
honey 1 tbspn
srbuk lada hitam - 1 tspn
Ikan coley 1 kg, dipotong mengikut size yg dikehendaki, kemudian bolehlah digaulkan dengan bahan yg telah disediakan utk diperapkan. biarkan semalaman.
rendam ikan yg telah diperap tadi bersama telur yg telah dipukul dgn sedikit garam, kemudian gaul rata bread crumb ataupun tepong goreng kentucky. bolehlah digoreng.
fish fillet ni boleh dimakan bersama2 crab meat salad, fries dan juga bake bean, ataupun dgn mayonise & thousand island.
setiap yg baik tu dtgnya dari Allah, yg kurang itu dari kelemahan diri sendiri.
ikhlas... k.cda
No comments:
Post a Comment