Thursday, July 10, 2008

Apam Kukus

Bahan Bahannya:

2 biji telur
125 gm gula halus
250 gm tepung halus (softasilk)
1 sudu besar overlette
150 gm susu cair
1 sudu teh baking powder
1 susu teh esen vanila
sedikit pewarna kuning & merah
Cara membuatnya:

Pukul telur dengan gula hingga kembang, masukkan ovalette dan pukul lagi kemudian masukkan susu cair sambil dikacau hingga sebati.

Ayakkan tepung serta baking powder ke dalam adunan telur, gaulkan hingga rata dan masukkan esen vanila sambil digaul lagi.

Bahagikan adunan kepada 2 bahagian dan warnakan. Sediakan acuan kecil di dalam tempat pengukus. Didihkan pengukus terlebih dahulu untuk selama 10 - 15 minit. Masukkan adunan tersebut dan kukus hingga masak.

No comments: